這個麵是在餐館吃過後,第2次做的實驗品。味道接近了,我猜分別是餐館用辣醬/辣油,我用辣粉,下次再試。
林源昌出的芝麻醬很好吃,没有油,又不苦,還很香呢!
做法:
1.煮好麵
2. 用油炒香七味粉(或辣醬/辣油),和芝麻醬2湯匙,加入1湯匙醬油,1-2湯匙醋和2-3湯匙糖,最好先準備好調味料試味才入鑊,煮熱後,馬上關火,拌入1。
我都試過係家整芝麻醬冷麵...不過就係覺得好杰..唔同街果d..下次都試下你提供既食譜先.
好久沒來, 你煮食越來越好拉 ~ 果然是好媽媽喲!!
肥貓 : 好久沒來, 你煮食越來越好拉 ~ 果然是好媽媽喲!!
卡拉: 多謝誇獎!
JO : 我都試過係家整芝麻醬冷麵...不過就係覺得好杰..唔同街果d..下次都試下你提供既食譜先.
卡拉: 芝麻醬冷麵我都很愛,特別是台式那種 yumyum
卡拉好,how is your baby doing?
Dai Ma : 卡拉好,how is your baby doing?
Thanks Daima. 她很好. 只是還未去過香港見她的公公婆婆^^"